Restaurant Le Relais du Chateau

Cuisine traditionnelle à Beaugency

La carteRéserver

Restaurant traditionnel

A Beaugency, le chef Philippe Carré vous propose une restauration gourmande et traditionnelle. Avec une carte renouvelée au gré  des saisons, le Relais du Château est un lieu incontournable durant votre séjour en Val de Loire.

(sauf dimanche et jours fériés)

Mousse de Campagne, Confiture d’ Oignons au Miel et Raisins

Ou       

Panier de Tomate aux Crevettes Roses

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Rôti de Bœuf Sauce aux Herbes, Pommes Paillasson

OU

 Pavé de Merlu Blanc à la Crème d’Oseille, Riz Pilaf

separateur2Fromage Blanc Ou Pâtisserie du Jour

Velouté de Potimarron aux Copeaux de Parmesan

ou

Croustade Boudin Blanc et Chutney de Figues, Vinaigre Balsamique

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Pot-au-Feu de Canard et Légumes de Saison

Ou

Choucroute de Lieu Fumé au Beurre Blanc- Ciboulette

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Plateau de Fromages ou Fromage Blanc

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Gratin de Poires aux Amandes

ou

Fondant à la Crème de Marron et Chocolat Sauce Vanille

Escargots au Ragoût de Champignons des Bois

ou

Salade Gourmande de Foie Gras et Saumon Fumé à l’Huile de Noisette

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Rognons de Veau à la Moutarde et Estragon, Choux de Bruxelles

ou

Cabillaud aux Ecrevisses et Tagliatelles de Légumes

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Plateau de Fromages Ou Fromage Blanc

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Brochettes d’Ananas Rôti, Sorbet Fruit de la Passion, Sauce Pina Colada

ou

 Crémeux au Chocolat Noir et Cerises Amarena

ENTRÉES

Croustade de Boudin Blanc, Chutney aux Figues, Vinaigre Balsamique……………………. 13.00€

Soupe de Poissons Maison et sa Rouille.…… 10.00 €

Escargots au Ragoût de Champignons des Bois …………………15.00 €

Velouté de Potimarron aux Copeaux de Parmesan……………… 12.50 €

Foie Gras Frais de Canard Maison et Confiture de Fruits ……….17.00 €

Salade Gourmande de Foie Gras et Saumon Fumé, Huile de Noisette…………………………………….15.50 €

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POISSONS

Choucroute de Lieu Fumé au Beurre Blanc – Ciboulette……………….14.00 €

Poêlée de St Jacques au Curcuma et ses Légumes………………….20.00 €

Cabillaud aux Ecrevisses et Tagliatelles de Légumes………………..16.00 €

Pavé de Bar Rôti à la Fondue de Poireaux, Sauce Thym……………..19.00 €

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VIANDES

Pot-au-Feu de Canard et Légumes de Saison………………………………15.00 €

Château Filet de Bœuf au Madère et Trompettes de la Mort………………… 20.50 €

Rognons de Veau à la Moutarde et Estragon, Choux de Bruxelles……………………………16.00 €

Poêlée de Ris de Veau aux Marrons, Sauce Pain d’Epice…………………………….20.00 €

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DESSERTS

Pâtisserie du Jour ………. 6,00 €

Parfait Glacé au Parfum du Jour ……….6,00 €

Gratin de poires aux Amandes…………………………8.50 €

Fondant à la Crème de Marron et Chocolat, Sauce Vanille………………8.50 €

Brochettes d’Ananas Rôti, Sorbet Fruit de la Passion, sauce Pina Colada……………………………….9,50 €

Crémeux  au Chocolat Noir et Cerises Amarena………………………………..9.50 €

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Plateau de Fromages ……….5,00 € Fromage Blanc ………. 4,00 €

Nous contacter / Réserver

8 + 3 =

Fermé le Mardi soir et le Mercredi midi et soir

. Fermeture le mercredi midi.

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Par téléphone : 02 38 44 55 10 Par mail : contact@lerelaisduchateau-beaugency.com

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8 rue du Pont 45190 Beaugency

Le relais du Chateau

Restaurant Le relais du Chateau 8 rue du Pont 45190 Beaugency 02 38 44 55 10 contact@lerelaisduchateau-beaugency.com