Restaurant Le Relais du Chateau

Cuisine traditionnelle à Beaugency

La carteRéserver

Restaurant traditionnel

A Beaugency, le chef Philippe Carré vous propose une restauration gourmande et traditionnelle. Avec une carte renouvelée au gré  des saisons, le Relais du Château est un lieu incontournable durant votre séjour en Val de Loire.

(sauf dimanche et jours fériés)

Salade de Crottin Chaud aux Noix

Ou       

Soupe de Poissons Maison et sa Rouille

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Ragoût d’Agneau au Curcuma et ses Légumes

OU

 Filet de Tacaud à la Crème de Moules et sa Garniture

separateur2Fromage Blanc Ou Pâtisserie du Jour

Velouté de Pois Cassés à l’Effilochée de Confit de Canard

ou

Terrine de Gibier et Chutney de Fruits Secs

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Ragoût de Sanglier Façon Carbonnade et Gratin Dauphinois

Ou

Choucroute de Poissons au Beurre Blanc

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Plateau de Fromages ou Fromage Blanc

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Tarte Tatin Tiède au Caramel d’Abricot et Glace Vanille

ou

Crème Brûlée aux Pralines Roses

Escargots au Coteau du Layon et Persillade en Crumble

ou

Pressé d’Artichauts et Magret Fumé au Foie Gras et Huile de Noisette

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Onglet de Veau au Marsala et Purée de Marrons

ou

Escalope de Loup de Mer aux Girolles

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Plateau de Fromages Ou Fromage Blanc

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Tartare d’ Ananas et Grenade et Sorbet Passion

ou

Délice Crémeux au Chocolat Noir

ENTRÉES

Terrine de Gibier et Chutney de Fruits Secs……………………. 11.00€

Escargots au Coteau du Layon et Persillade en Crumble……… 13.50 €

Velouté de Pois Cassés à l’Effilochée de Confit de Canard …………………11.00 €

Pressé d’Artichauts et Magret Fumé au Foie Gras à l’Huile de Noisette……………… 13.50 €

Foie Gras Frais de Canard Maison et Confiture d’Oignons aux Fruits ……….17.00 €

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POISSONS

Choucroute de Poissons au Beurre Blanc……………….14.00 €

Poêlée de St Jacques, Salsa de Légumes, Sauce Ciboulette………………….19.50 €

Bar Rôti aux Choux de Bruxelles et Noisette, Sauce Vin Rouge……………………………..18,50 €

Escalope de Loup de Mer aux Girolles ………………..16.00 €

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VIANDES

Pièce de Bœuf à la Moutarde d’Orléans………………………………15.50 €

Ragoût de Sanglier Façon Carbonnade et Gratin Dauphinois………………… 15.00 €

Onglet de Veau au Marsala et Purée de Marrons……………………………14.50 €

Poêlée de Ris de Veau au Vinaigre Balsamique et ses Légumes…………………………….25.00 €

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DESSERTS

Pâtisserie du Jour ………. 6,00 €

Parfait Glacé au Parfum du Jour ……….5,00 €

Tarte Tatin Tiède au Caramel d’ Abricot et Glace Vanille………………………….9.00 €

Tartare d’ Ananas et Grenade, Sorbet Passion………………9.00 €

Crème Brûlée aux Pralines Roses ………………………………..8,50 €

Délice Crémeux au Chocolat Noir………………………………….9.50 €

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Plateau de Fromages ……….5,00 € Fromage Blanc ………. 4,00 €

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6 + 15 =

Fermé le Mardi soir ; Mercredi midi et soir ; Jeudi soir

. Fermeture le mercredi midi.

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Par téléphone : 02 38 44 55 10 Par mail : contact@lerelaisduchateau-beaugency.com

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8 rue du Pont 45190 Beaugency

Le relais du Chateau

Restaurant Le relais du Chateau 8 rue du Pont 45190 Beaugency 02 38 44 55 10 contact@lerelaisduchateau-beaugency.com